Популярная сеть кофеен была вынуждена отказаться от использования красителя, который изготавливается из измельченных жуков. Сейчас его используют в составе клубничного наполнителя. Причем, этот ингредиент является официально разрешенным. Он входит в состав таких напитков, как клубничный фруппучино и смузи, малиновый торт и другие десерты.
Об изменениях руководство Starbucks заявило в блоге. Отказ от красителя был вынужденным – на сеть кофеен оказывали давление клиенты вегетарианцы. Вместо действующего ингредиента будут использовать натуральный экстракт на основе томатов.
Шумиха вокруг «Старбакс» началась еще в марте 2012 года, когда блогер обратился к руководству сети кофеен с просьбой отказаться от использования красителя, сделанного из насекомых.